Les bêtises de Louise

Le bagels se situe "pour ma part" entre le pain et la brioche. Pour changer du traditionnel hamburger qu'on voit partout je préfere largement le bagel qui est lun pain d'origine juives. Grace aux immigrants ce petit pain en forme d'anneau ce fait beaucoup...

D'accord c'est d'un "Déja vu". Mais bon que voulez vous... C'est mon gateau préféré. Le seul petit changement c'est la pâte brisée au beurre de cacahuete. pâte brisé au beurre de cacahuète: 100g de farine 1 oeuf 25 g de sucre 50 g de beurre de cacahuète...

Brioche: 500g de farine 100g de sucre 10g de sel 25g de levure 2 oeufs 75g d'eau chaude 125g de beurre vanille Mélanger le tout et ajouter le beurre a la fin.Laisser pousser Crème pâtissière: 1 demi litre de lait 4 jaunes d'oeufs 125 g de sucre 60 g de...

Alors ces petites choses sont traditionnellement saupoudrées de sucre glace avant de les passer au four. Ceux ci gonflent et se craquelent. Ce qui donne un genre de cookie au gout de brownie. Ingrédients (pour une vingtaine de cookies) 220g chocolat noir...